期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
笑熬浆糊（二十八）
原文传递
导出
摘要
米浆脆皮糊 用料配比（以500克糊计）：低筋面粉400克，生粉100克，糯米浆100克，糯米粉50克，鸡蛋1个，色拉油100克，泡打粉10克，温水100克。
作者
贾吉京
出处
《中国烹饪》
2012年第4期70-71,共2页
Chinese Cuisine
关键词
浆糊
低筋面粉
用料配比
糯米粉
脆皮糊
色拉油
泡打粉
生粉
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
文怡.
早餐蜂蜜松饼[J]
.食品指南,2010(5):68-69.
2
朱晓斌.
脆皮糊的调制[J]
.美食,2000(4):33-33.
被引量：2
3
老潘,花椰菜.
鸡肉+烤箱=好吃的零食[J]
.宠物世界,2011(6):120-121.
4
Tiffany.
烘焙·甜点[J]
.上海调味品,2015,0(2):18-19.
5
孟志华.
幼儿美食精选[J]
.早期教育（家庭教育）,2007(5):28-29.
6
YOYO.
甜蜜,以春节的名义[J]
.启蒙（3-7岁）,2010(2):41-41.
7
左克,代林.
初夏清爽风[J]
.四川烹饪,2010(6):10-12.
8
陈胜群.
华夫饼[J]
.为了孩子（2-7岁）（下）,2016,0(4):56-56.
9
卢永良,邹志平,蔡佳.
让脆皮糊长出珍珠——珍珠银鳕鱼制法图解[J]
.四川烹饪,2011(9):95-95.
10
贾吉京,陈丽,壹粒（插画）.
笑熬浆糊（二十九）[J]
.中国烹饪,2012(5):64-65.
中国烹饪
2012年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
