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“好事多磨”的巧克力
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摘要
电影《查理与巧克力工厂》描述了一个神秘的地方。在那里,巧克力原料成为一条河,经过激流险滩,还有瀑布,最后被制成无与伦比的巧克力。工厂的主人对查理介绍说:瀑布很关键,经过瀑布的混合,巧克力变得“lightandfrothy”。在中文里,“lightandfrothy”很难找到恰当的翻译,大致是巧克力口感的最高境界,比如细腻、柔软、润滑等等。
作者
云无心
出处
《中学生百科(悦青春)》
2012年第5期39-40,共2页
关键词
巧克力
瀑布
工厂
口感
分类号
TS246.57 [轻工技术与工程—制糖工程]
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