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病死猪肉之殇
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摘要
"民以食为天",食品是人类赖以生存的基础。所以,必须要保证食品的质量,杜绝黑心食品的流通。但是,近年来的食品安全事件屡有发生,不得不让我们忧心忡忡。其中,猪肉安全更是一个老生常谈的话题。当病死猪肉等字眼,不断地映入我们的眼帘的时候,我们不得不反思,问题究竟出在哪里。
作者
李轶欣
出处
《猪业科学》
2012年第4期136-137,共2页
Swine Industry Science
关键词
病死猪肉
食品安全事件
猪肉安全
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F326.3 [经济管理—产业经济]
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猪业科学
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