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六类果蔬能够杀死癌细胞
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摘要
蓝莓、巴西莓、树莓和蔓越莓这几种“莓”因为含有植物营养索所以色泽浓艳。植物营养素是预防许多种癌症的有效物质。最近,美国佛罗里达大学的研究人员发现,巴西莓里的活性成分可以杀死培养基里面的癌细胞。还有研究表明,蓝莓和麝香葡萄所含有的化合物可以使肝脏里面的致癌细胞死亡。此外,蔓越莓有对抗卵巢癌的重要作用。
出处
《共产党员(下半月)》
2012年第5期59-59,共1页
关键词
癌细胞
果蔬
佛罗里达大学
植物营养
研究人员
活性成分
营养素
培养基
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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共产党员(下半月)
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