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蝉猴、蚂蚱与全蝎——鲁馔三虫

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摘要前些年,世界上掀起一股吃虫豸的宣传风.我曾有过疑问:猪、鸡都吃不过来,吃虫干吗?后来吃了,又钻研些资料,觉得吃虫也有道理.

作者聂凤乔

出处《中国食品》 1990年第12期41-41,34,共2页 China Food

关键词鲁饮原料蝉猴蚂蚱全蝎

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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1王祥初.蝉猴[J].美食,2003(5):16-17.
2孙鹏哲.盛夏食蝉猴[J].四川烹饪,2009(8):81-81.
3王祥初.食“猴”肴，为猴年添趣[J].餐饮世界,2004(1):8-9.
4沈嘉禄.夏三冻[J].新民周刊,2014,0(32):108-109.

中国食品

1990年第12期

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