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从茶叶中提取的抗氧剂及其在食品工业中的应用

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作者 李兆龙
出处 《中国食品信息》 1990年第5期2-3,共2页
关键词 食品添加剂 抗氧剂 提取 茶叶
分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献
中国食品信息
1990年 第5期

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