灵芝及其同属的几个种的营养生理的研究

测定了灵芝、紫芝、白芝、薄树芝在阔叶树锯木屑上生长0-60天期间,基物失重,木质纤维素降解和几种胞外多糖分解酶的活性变化。结果表明: 1.灵芝、紫芝、白芝、蒋树芝是很强的木材腐朽菌,它们能够分解木质纤维素中的全部组分。以灵芝分解能力为最强,培养56天时,基物失重76.70％,呼吸消耗有机质达54.01％,转化为子实体的有机质为22.69％(灰分忽略不计)。56天期间,基物中木素,半纤维素和纤维素分别降解了78.66％、85.51％和86.41％。 2.灵芝菌体后期生长发育所需要的营非物质约有1/2左右是由基物中木质纤维索的降解所提供,另1/2左右是来源于基物中的营养菌丝。由此可见,灵芝苗丝体发育期的营养代谢和子实体发育期本质纤维素的分解代谢都将影响着子实体的生长发育。 3.4个菌株的CMC酶和半纤维素酶的活性大小及在栽培过程中的动态变化规律趋于一致。但淀粉酶活的大小和在栽培过程中的动态变化有明显的差异。