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食品可追溯体系的作用及其建立方法 被引量:5

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摘要 介绍了食品可追溯体系的涵义和作用,总结了在我国建立食品可追溯体系的方法和途径,以期为保障食品安全提供参考依据。
作者 俞燕 姜慎
出处 《现代农业科技》 2012年第7期341-342,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
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