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快手美点 好厨来帮
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摘要
做各类点心,最不需要老实巴交,倘若“一步一个脚印”从头忙至尾,不免被嘲笑技术不够娴熟。熬了一个下午做出的点心,一口就吃掉,这滋味怕是也不好受。现下让我们找找最易做的点心,能帮衬的厨具、供我们偷懒的材料……然后,便不再做烘焙界里的“老实人”。
作者
陈烨
小海(图)
出处
《上海调味品》
2012年第4期76-81,共6页
Shanghai Seasoning
关键词
点心
滋味
厨具
烘焙
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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上海调味品
2012年 第4期
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