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蒜·你狠
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摘要
蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜香排骨、蒜泥拌海蛰、蒜泥白肉…一这些美食,少了蒜这个调味剂,都会风味尽失。但你是否被剥蒜皮、捣蒜泥这些小事给牵绊住呢?你需要一个小工具,让厉害的大蒜,从此乖乖向你“俯首称臣”。
作者
江博
小海(图)
出处
《上海调味品》
2012年第4期100-101,共2页
Shanghai Seasoning
关键词
蒜蓉
蒜泥
调味剂
小工具
粉丝
排骨
美食
风味
分类号
TS264.24 [轻工技术与工程—发酵工程]
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上海调味品
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