如何完善金针菇工厂化生产中的杂菌治理问题

在金针菇的栽培过程中,常会受到一些不良的环境因子和物理化学因子的影响,而出现生长发育中的生理性病变,导致产量下降,品质降低,严重时甚至绝收。为了在金针菇的工厂化生产中降低其污染率提高其品质,就要尽量做到使整个过程达到无菌化操作。笔者认为,针对上述问题应着重从灭菌、接种两个方面入手,这会使金针菇工厂化生产的污染率大大降低。