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摘要
世界首款“海底葡萄酒”问世4月12日,爵瑞集团携手西班牙Treasure Beverages公司首次向中国市场推出了一款“海底珍酿葡萄酒”。这款名为Crusoe Treasure的葡萄酒在橡木桶陈酿后,沉入西班牙普伦西亚海湾下15米的人工特制海底酒窖中继续陈酿6个月完成。这是由当今生物科学家、酿酒师及专业潜水团队合力完成的独一无二的创新葡萄酒。
出处
《新食品》
2012年第9期114-114,共1页
New Food
关键词
消息
生物科学家
葡萄酒
中国市场
西班牙
海底
橡木桶
陈酿
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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