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摘要在很长一段时间里，鸡蛋于我是一种介于荤素之间的食物，它产自鸡腹，却与鸡肉的味道相去甚远，它具备素食主义者所需要的单一的食物色泽，不是白就是黄，能传达出一种清洁的食物信息。那时候因为鲜有肉吃，所以母鸡下蛋的声音总是显得格外动听：“咯咯哒，咯咯哒……”，

出处《大武汉》 2012年第8期139-139,共1页

关键词鸡蛋食物鸡肉味道色泽素食

分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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大武汉

2012年第8期

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