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毛家饭店 让世界知道湖南的味道
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摘要
毛家饭店所派出的厨师,均出于自己创办的毛家饭店厨师培训学校,凡派出的厨师,均持有加盖公章钢印的《工作证》。这样不仅能给各加盟店品牌支撑,也增强了自身抗风险能力,保证了连锁店的可持续发展。
作者
王华
出处
《中国连锁》
2012年第5期49-52,共4页
关键词
饭店
味道
湖南
世界
抗风险能力
可持续发展
培训学校
厨师
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国连锁
2012年 第5期
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