冷链物流正热火,如何开发“新大陆”成挑战

如今,泉州的海鲜捕捞上岸,当天就能光鲜摆在上海的餐桌上;福州的蔬菜在深圳的超市出售时,还保持着收获时的泥土芳香……这些都是快速发展的冷链物流产业给人们生活带来的巨大变化。随着人们生活质量的不断提高,冷链物流已经愈来愈受到各方的重视,＂冷链物流＂这个关系到百姓健康饮食、本应熟悉却很陌生的词汇,一下子热度高涨。