胶囊生产的监控盲点

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摘要无论监管部门还是企业本身都没有对此高度重视,一些企业至今没有铬检测设备甚至都＂不知道相关国家标准＂。当然这是不是实话另当别论。不管是食用明胶、药用明胶还是工业明胶,正规原料无非就两种：动物皮和动物骨,主要以牛骨、牛皮为主。明胶的加工过程记者了解到,明胶的生产工艺大致要经过如下流程：动物皮浸灰（在生石灰中浸泡,

作者刘畅

机构地区《中国质量万里行》编辑部

出处《中国质量万里行》 2012年第5期18-20,共3页

关键词生产工艺食用明胶盲点监控胶囊监管部门国家标准检测设备

分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]

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