职业教育专业课的几种教学模式

李学喜在《江苏教育》职业教育版2012年第二期上介绍了职校专业课的几种教学模式，其中包括：1．‘硕目式”，即以项目为教学载体，在教师的引导下，使学生在完成项目的过程中体验工作过程、掌握学习方法、增长专业知识、形成职业能力，适用于电器维修、面点制作、中餐烹饪等课程，其结构包括提出项目、项目分析、方案制订、方案论证、方案实施、质量检查、学习评价、项目拓展等。该模式定位于学生的工作能力，让学生在‘做中学，学中做，边做边学”。