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黑色食品的魅力
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摘要
现代医学认为,“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。如黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等作用。
作者
江南美云
出处
《健康生活》
2012年第5期42-42,共1页
关键词
黑色食品
保健功效
黑色素类
现代医学
营养丰富
防病治病
微量元素
防衰老
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康生活
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