摘要
近年来,随着人们消费意识和健康观念的不断提高,有机这一概念已经深入人心,这种不用人造肥的农业操作方式越来越受到环保人士及众多崇尚健康的人欢迎,而在有机概念尤为盛行的美国、欧洲等国家和地区,有机葡萄酒也受到越来越多消费者的青睐。尽管各国对有机葡萄酒的定义并不完全一致,但这丝毫不影响这一领域的发展。《2011-2015年中国葡萄酒市场投资分析及前景预测报告》显示,欧洲市场近年来有机葡萄酒消费取得了巨大增长,目前欧洲大陆整体消费涨幅为15%,
出处
《中国酿造》
CAS
2012年第4期105-105,共1页
China Brewing
