食品安全事件背后的人才隐忧

“民以食为天”，食品与民生息息相关，安全的重要性不言而喻。近年来我国食品质量安全事件频发，瘦肉精、毒豆芽、地沟油，一次次触动着人们的神经，让人们谈“食”．色变。每一起事件不仅给食品生产和加工企业造成了巨大经济损失，电严重影响了消费者的信心，引发了社会矛盾。消费者戏称：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数”。