期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
给干果脱衣
原文传递
导出
摘要
对我们喜闻乐见并且爱不释手的干果类食品而言,它们好吃,不仅仅在于丰富的营养,更多的乐趣还在于给它们剥壳的过程,像不像是在给干果“脱衣”呢?
出处
《消费》
2012年第13期35-35,共1页
Consumption
关键词
干果类食品
开心果
有机甘栗仁
坚果
分类号
TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
考生健脑食品助阵[J]
.江西食品工业,2005,0(2):63-63.
2
龙秀,李国基,耿予欢.
茶多酚对干果类食品抗氧化作用的研究[J]
.现代食品科技,2005,21(3):118-119.
被引量:15
3
秦海峰.
从江湖混战逐步走向规范 干果类食品有了国标[J]
.大众标准化,2009(1):18-20.
4
邵万宽.
杂粮及根茎蔬果原料的加工与产品研发[J]
.农产品加工(创新版)(中),2013(2):77-80.
5
王冠蕾.
果类食品膳食纤维提取工艺影响因素优化组合分析[J]
.科技创新导报,2008,5(27):173-173.
被引量:1
6
黄钟.
鲜枣及保鲜储运包装[J]
.印刷世界,2011(2):39-39.
7
刘平.
蛋白质摄取过量危害大[J]
.食品指南,2010(9):78-79.
8
陈婷婷,周爽.
黑豆米果生产工艺的创新研究与进展[J]
.食品安全导刊,2016,0(10X):120-120.
被引量:1
9
坚果别放铁罐里[J]
.新疆人大,2013(6):47-47.
10
李伟明,哈益明,赵永富,张彦立.
ESR法定量检测干果类辐照食品[J]
.核农学报,2011,25(2):281-285.
被引量:8
消费
2012年 第13期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部