执壶品茗 吾心悠然——走进厦门“吾心铁壶文化艺术会馆”

人们常说,中国的茶文化在于品茗,而近邻的日本茶道则更加注重的是茶之载体,从茶壶、茶盏和茶杯中尽享茶生活的精致。日本茶道相信喝茶从水源开始,所以日本茶具比传统的中国茶具多了＂煮水器＂,也就是金、银、铁制茶壶,经特制茶壶煮出来的水富含更多的矿物质，能更好地泡出茶水。