乳源性表皮生长因子和胰岛素样生长因子Ⅰ研究进展

乳不仅是一种营养物质,而且是大量的生物活性物质的载体。因此对新生动物的健康生长和发育起着重要影响作用。研究表明,乳能极大促进新生动物的早期生长发育。缺乏初乳,将导致动物胃肠道发育迟缓,整体生长受阻,免疫力低下,进而影响生产性能的提高,甚至导致生后早期的死亡。乳的这些重要作用与其高含量的营养成分有关,而其中的生长因子则对细胞的增殖、生长、分化起着关键的作用。表皮生长因子(EGF)和胰岛素样生长因子IGF-Ⅰ是各种动物乳中含量相对高而作用较明显的两种生长因子。