摘要
山楂属于落叶小乔木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。梨果深红色,近球形。果实较小,类球形,质硬,果肉薄,味微酸涩。主产山东、河南、山西、河北、辽宁。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。所以山楂在我国深受人民喜欢。文章主要从山楂树病虫害方面加以论述,为山楂树的种植保收提供参考。
