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国内主题餐厅的品牌建设策略研究
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摘要
近年来,个性化主题餐厅作为一股新势力,在餐饮界崛起。但其在发展过程中出现了“主题不鲜明、产品体验不足,宣传服务不到位”等问题。本文通过对主题餐厅的品牌建设策略分析提出几点建议,让其在发展的同时,重视品牌建设,凸显自身价值,提升竞争力。
作者
杨媛媛
机构地区
广东外语外贸大学南国商学院国际工商管理系
出处
《管理观察》
2012年第10期84-85,共2页
Management Observer
关键词
主题餐厅
品牌建设
策略
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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