当前畜产品质量安全问题及控制对策

随着经济全球化的发展，国内外畜产品市场竞争日趋激烈，只有抓好质量安全，才能提高畜产品在市场的竞争能力。如何提高畜产品的质量安全水平，已成为新形势下，增强畜产品竞争力所必须解决的首要问题。在此，笔者就如何抓好当前畜产品质量安全工作进行探讨。