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大蒜深加工产品开发
被引量:
4
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摘要
本文论述了我国大蒜产业的现状,并进一步讨论了目前我国主要的大蒜初级产品和深加工产品。
作者
和法涛
初乐
吕绪强
机构地区
中华全国供销合作总社济南果品研究院
出处
《中国果菜》
2012年第5期56-57,共2页
China Fruit & Vegetable
关键词
大蒜
深加工
开发
分类号
S633.4 [农业科学—蔬菜学]
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中国果菜
2012年 第5期
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