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袋栽金针菇常见问题及解决方法被引量：1

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摘要金针菇味道鲜美可口，营养丰富，含多种氨基酸、维生素、矿物质，且药用价值高。栽培金针菇经济效益十分可观，我国很多地区都已大量栽培。但由于金针菇独特的生物学性质，其袋装栽培时常出现一些影响产量和质量的问题。现将金针菇袋栽过程中常见问题的产生原因及解决方法介绍如下：

作者刘文宝

机构地区山东省农业管理干部学院

出处《农业知识（瓜果菜）》 2012年第6期31-32,共2页

关键词金针菇袋栽生物学性质营养丰富药用价值经济效益氨基酸维生素

分类号 S646.15 [农业科学—蔬菜学]

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农业知识（瓜果菜）

2012年第6期

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