肉仔鸡“流水式”速养技术

肉仔鸡又称童仔鸡。即指性成熟前就作商品上市的公、母鸡。其肉质细嫩多汁,可供炖、炸、炒、蒸和加工罐头等,为营养之佳品。肉仔鸡“流水式”快速饲养,是指育雏、育肥分舍饲养。雏鸡在育雏舍内饲养至4周龄后,转入育肥舍内饲养,这样循环往复的饲养,既加快了肉仔鸡周转批次,又提高了鸡舍利用率,还减少了疫病的发生,经济效益颇为显著。