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西红柿有助燃脂

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摘要京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆·综合》网络版上报告说，此前他们发现在西红柿，特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13oxoODA”。在他们利用小鼠进行的动物实验中，这种亚油酸的功效进一步得到证实。

出处《品牌与标准化》 2012年第7期11-11,共1页

关键词西红柿汁助燃研究人员京都大学加热处理动物实验亚油酸网络版

分类号 TS974.1 [轻工技术与工程]

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品牌与标准化

2012年第7期

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