乳腺癌与镉摄入量有关

瑞典卡罗林斯卡医学院3月15日说，该学院一项最新研究显示，女性从食物中摄入的镉元素量越高，患乳腺癌风险越大。这项研究以瑞典近5．6万名女性参与的饮食习惯调查数据为样本，经分组比对发现，镉摄入量最高组的女性比摄入量最低组的女性患乳腺癌风险高21％。另外，食用全麦食品和蔬菜较多的女性患乳腺癌风险相对较低。