养生菜别随便烹

近来先后和几位酒店的厨师长聊天，不管谈论什么话题，最终都会落到春季该出什么新菜品上来。万物生发，春意盎然，养生莱或能一枝独秀的观点得到了一致推崇。但我持不同意见。