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年糕年年高
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摘要
江南人都是吃着年糕长大的,这个绝不是虚拟的说法——年糕寓有“年年高”之意,按江南的习俗,每年的年夜饭,炒年糕必定是头碗菜,这碗年糕吃下去,第二天便长大了一岁。
作者
陶煜
郑莉(插画)
出处
《中国烹饪》
2012年第5期104-104,共1页
Chinese Cuisine
关键词
年糕
年夜饭
江南
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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