出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2000年第4期21-24,共4页
China Condiment
二级参考文献1
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共引文献8
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2史经略.果醋的非生物返混及澄清研究[J].中国调味品,2005,30(8):32-35. 被引量：13
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3张平安,宋莲军,赵秋艳,张雯.响应曲面法优化红枣醋澄清工艺的研究[J].河南工业大学学报（自然科学版）,2007,28(6):70-72. 被引量：5
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同被引文献44
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引证文献9
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二级引证文献47
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1阮富升,李正亮,张国友.日光照射消除米醋非生物性返混的初步研究[J].中国调味品,2005,30(4):35-37. 被引量：1
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