葡萄糖生产中配料、液化与糖化的原理及控制指标依据的分析

1引言 本文对葡萄糖生产的配料、液化与糖化控制指标做了理论上的分析和选择控制指标的依据。对葡萄糖生产中一定的配料、液化与糖化控制指标具有实际指导意义。