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今日流行醋保健
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摘要
现在,人们争相吃醋。无论家居、餐饮、医疗保健……无“醋”不在。人们用它烹饪、调味、治疗、消毒、杀菌、防腐。女人更是把醋发挥到了极限,为了漂亮,食之、嗅之、涂之、抹之。
作者
可达
刘泓
出处
《中国食品》
2000年第8期12-12,共1页
China Food
关键词
醋
保健功能
调味
美容
杀菌
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国食品
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