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果蔬皮的治病功效

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摘要 1．苹果皮抗氧化：苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C都在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。

出处《开卷有益（求医问药）》 2012年第5期63-63,共1页 Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

关键词治病功效果蔬抗氧化性苹果皮膳食纤维维生素C 助消化

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]

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开卷有益（求医问药）

2012年第5期

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