网纹甜瓜贮藏技术的研究

网纹甜瓜(Cucumis melo L.)在国外栽培十分普遍。尤其在日本,温室类型的网纹甜瓜(Var.Earl’s Favourite系统)果实不仅被视为高档果品,而且还因其具有精美的网纹被作为具有艺术性的高级礼品。已有研究证明,该甜瓜果实为呼吸高峰类型,收获后约7～10天出现乙烯释放和呼吸高峰,同时果肉变软,产生大量香气。