荥阳市2007～2011年居民户食用盐检测结果分析

目的了解荥阳市居民2007～2011年家庭食用盐情况。方法按照《全国碘缺乏病监测方案》要求,每年抽取我市9个乡镇,每个乡镇随机抽取4个自然村共36个自然村288份居民食用盐,检测方法采用GB/T13.25.7-1999制盐工业通用试验方法,碘离子的测定用直接滴定法。合格碘盐的判定标准:20～50 mg/kg,非碘盐的判定标准:<5 mg/kg。结果 2007～2011年共抽取居民食用盐1440份,食用碘盐合格率分别为:91.32%、95.83%、96.88%、96.13%;食用不合格碘盐率分别为8.68%、4.17%、3.12%、3.87%。食用不合格碘盐率基本呈逐年下降趋势。结论荥阳市居民食用合格碘盐率连续5年均大于90%,食用碘盐情况良好。但2007年、2008年、2009年、2011年均发现市场上存在非碘盐,因此仍需加强食用碘盐的监督监测工作,严厉打击非碘盐市场,以及加强碘缺乏病防治知识的宣传教育工作。