临汾市生鲜乳质量安全监管工作的探索

自2008年“三聚氰胺”事件以来，生鲜乳质量安全问题引起全社会的广泛关注。依照相关法律法规，畜牧部门负责奶牛饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。通过近几年的探索实践，虽然临汾市生鲜乳安全监管工作取得了一定的成效，但还有一些问题需要解决。