水果应该怎么吃?

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摘要水果中含有非常丰富的营养成分，主要包括碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝b素和一些B族维生素，这是人们膳食中维生素的主要来源。不仅如此，大量科学研究表明：经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性疾病的危险度；

作者邵昂

出处《初中生辅导》 2012年第13期42-44,共3页 ASSIST AND GUIDE FOR JUNIOR MIDDLE SCHOOL STUDENTS

关键词水果维生素C 生物活性物质碳水化合物营养成分人体健康慢性疾病科学研究

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初中生辅导

2012年第13期

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