论全球化语境下海南本土饮食文化的冲突

全球化是当代社会最重要的特征之一，在全球化的发展过程之中强势文化与海南本土的饮食文化的文化冲突不断深入化，海南本土饮食文化出现了前所未有的新特征。研究当下海南本土饮食文化的文化冲突，对保护与发展海南本土饮食文化是很有意义的。