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在主食品工业化进程中谋求大发展
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摘要
我国主食品工业化水平较低 粮油是我国最大宗的农产品。2011年我国粮食总产量达到5.7亿吨,其中稻谷2亿吨,小麦1.17亿吨。玉米1.9亿吨。农产品的主要市场在食品市场,而食品中最大的消费是主食消费,国际上发达国家食品加工的主体都是主食品加工。
作者
谭斌
机构地区
国家粮食局科学研究院
出处
《中国经济周刊》
2012年第19期I0006-I0006,共1页
China Economic Weekly
关键词
食品市场
工业化进程
大发展
食品加工
工业化水平
粮食总产量
发达国家
农产品
分类号
F724.782 [经济管理—产业经济]
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