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下馆子点菜重要提醒
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摘要
忙碌的现代人总想逃离充满油烟的厨房,喜欢三五个朋友聚一起图个热闹,所以下馆子已成为了生活的常态。其实,"点菜"是一门大学问,如何能做到好吃、营养与价廉兼得呢?北京朝阳医院副院长沈雁英教授、中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红副教授、中南大学湘雅医院营养科李惠明教授教给大家14项点菜的"入门技术"。
作者
闻洁
出处
《今日科苑》
2012年第8期104-105,共2页
Modern Science
关键词
点菜
北京朝阳医院
中国农业大学
营养科
工程学院
食品科学
中南大学
现代人
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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