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非定点地区生猪屠宰集中检疫效果质量观察与分析
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摘要
通过对生猪屠宰集中检疫的宰前申报检疫,宰后集中检疫、上市监督验证、加工环节监督检查的观察研究和检疫结果分析,证明在"定点屠宰"条件暂不成熟情况下,实施集中检疫是一种检疫质量可靠,管理科学可行,行之有效的动物屠宰检疫管理方法。
作者
王龙忠
机构地区
甘肃省定西市岷县蒲麻镇畜牧兽医工作站
出处
《畜禽业》
2012年第5期52-53,共2页
Livestock and Poultry Industry
关键词
非定点
生猪屠宰
集中检疫
效果质量
观察分析
分类号
S851.347 [农业科学—预防兽医学]
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畜禽业
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