利用芦笋渣饲喂奶牛试验

我县既是芦笋的主要产区,又是济南市的奶牛基地。芦笋营养丰富,产品主销日本。围绕芦笋加工兴建的3个芦笋罐头厂,每年做罐头的下脚料—芦笋渣达40万公斤。在当前奶牛饲养业由于饲草饲料价格不断上涨,而使牛奶成本提高,效益下降的情况下,能否利用芦笋渣作奶牛饲料,国内外均无报导。为此,本试验利用芦笋渣饲喂奶牛,对其产奶性能、增重等影响,以及饲喂效益进行了探讨,以期达到对芦笋渣开发利用的目的。试验取得了较好效果,现总结报告如下:材料与方法一、供试芦笋渣由历城区遥墙芦笋罐头厂提供。经驻济化工部饲料添加剂技术开发服务中心分析,主要成分为:水分91.17％、蛋白质2.82％、非蛋白含氮物0.84％、脂肪0.19％、碳水化合物3.63％、纤维素0.69％、灰分0.66％以及VA、VB_1、VB_2、Vc、芦丁、芸香碱等。成本合计为每公斤2分。