浅谈水产养殖的合理用药及注意事项

兽药残留可谓是动物源食品中最为突出的污染源,水产品也不例外。目前引起水产品药物超标原因比较多,最常见的原因有饲料添加剂和滥用药物。要想保障食品安全,提高水产品质量,就必须科学合理地控制用药。