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舌尖识清迈

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摘要 清迈的美食以小吃为主,非常有特色,很多人爱上清迈的原因之一就是爱上了这里的美味。光河粉一味,清迈人就想出了各种烹调方法。因为清迈地处泰国北部,所以在烹饪和饮食文化上受到中国、老挝和缅甸等其他国家的影响,选用食材和烹调方法上自有特色。好在泰国的美食大多价格便宜,分量也不足以把人撑坏了,所以多尝几样也不会觉得有负担。在清迈,就暂时忘记你假装出来的减肥计划吧。因为,只有用舌头,你才能真正认识到清迈多么有『味道』。
出处 《旅行者》 2012年第6期124-125,共2页 World Traveller Magazine
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