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苏梅糖水
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摘要
做法: 1.先将水和白砂糖倒入锅内烧开煮沸后转小火。 2.放入乌梅和紫苏叶一同熬制。小火熬到糖水冒小泡,期间不断用搅拌棒搅拌,防止煳锅。 3.待糖水变成黏稠的糖浆即可,喝的时候将乌梅和紫苏捞出,冲水饮用。
作者
杨慧(编辑)
陈华琛(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第6期64-64,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
糖水
乌梅
紫苏叶
搅拌棒
白砂糖
水饮用
煮沸
熬制
分类号
TS295.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2012年 第6期
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