期刊文献+

全球啤酒业近年发展状况和趋势

下载PDF
导出
摘要 啤酒是当今世界上最广泛、最常见、消费量最大的饮品之一。全球各地啤酒的原辅材料、制造工艺、麦汁浓度、酒精度数、杀菌方式、包装容器等有很大区别,其色泽各异,风味更是千差万别,但是生产的基本原理和主要工序大体桐似。
作者 陈南丰
出处 《酒.饮料技术装备》 2012年第3期35-38,共4页 Brew & Beverage Technology and Equipment
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部